Sakız Koyunu Hakkında Genel Bilgiler

Sakız Koyunu
Adını İzmir ili Çeşme ilçesi karşısında yer alan(Chios) Sakız adasından alan Sakız koyunu, üreticileri tarafından koyunların kraliçesi olarak nitelendirilmektedir.Sakız koyunları Ege bölgesinde İzmir ilinin özellikle Çeşme ve Urla ilçelerinde ayrıca Ege bölgesinin Akdeniz ikliminin hakim olduğu diğer kısımlarında, güney Marmara bölgesi ve Akdeniz bölgelerinde başarı ile yetiştirilmektedir.Çeşme koyunu olarak da bilinen Sakız koyunları uzun kuyruklu olup kuyrukları üçgen şeklinde düşük yağlı(yağsız) yapıya sahiptir.Vücut yapısı ise beyaz renkli kaba yapağılı olup baş ve bacaklarda benek şeklinde siyah lekeler bulunmaktadır.Meme yapıları geniş ve çokça süt sağımına uygundur.Koyunlar çoğunlukla boynuzsuzdur,erkeklerde ise kıvrımlı(spiral) güçlü boynuzlar bulunur.Sakız koçları yerli ırk koçlarımız arasında en güçlü koçlar olup,koçların kralı olarak da adlandırılmayı hak etmektedirler.
Sakız koyunları özenli bakım isterler fakat karşılığını da senede 200-250 kg süt verimi,180 günü geçebilen laktasyon ve ortalama 1.7-2.3 kuzulama oranı ile fazlasıyla öderler.Sakız koyunlarında bir defada ikiz,üçüz hatta 7’ye varan kuzulama olabilmektedir.Ayrıca gebe kalma yaşı 7-9 aylıktan (bakıma-gelişmeye bağlı)başlamakta ve doğum sonrası sadece 15 gün dinlenme ile koç katımına hazır hale gelmektedir.Dolayısıyla iyi bakılan Sakız koyunları için her 2 yılda 3 kez kuzulama gayet mümkündür.
Sakız Koyunlarının dişisi ortalama 50-60 kg, erkekleri ise ortalama 80-90 kg gelmektedir(yetişkin erkeklerin 120 kg ağırlığa kadar ulaşabildikleri üreticiler tarafından ifade edilmektedir)
Yukarıda yazılı verilerden de anlaşılabileceği gibi Sakız koyunları dünyada en fazla süt verimi ve kuzulama verimi olan özel koyunlardır,tabiidir ki bu veriler doğru iklim ve bakım şartlarında sadece safkanlardan elde edilebilir.Sert kara ikliminin hüküm sürdüğü yörelerde Sakız koyunu yetiştirilmesi uygun değildir,zira döl ve süt veriminde bu yörelerde Sakız koyunları adaptasyon sorunu yaşadığından ciddi düşüşler yaşanır.İşte bu nedenle Sakız koyunlarının ülkemiz sathına safkan olarak yayılması mümkün olamamıştır.Sakız koyunları her ne kadar sert kara iklimine adapte olmakta zorlansalar da damızlık olarak nispeten düşük verimli yerli ırklarımızın ıslahında önemli başarılara imza atmışlar hala da atmaya devam etmektedirler.Örneğin;Kıvırcık,Karayaka,Dağlıç,Akkaraman,İvesi koyunlarımızın sakız koçları ile melezlenmesi ile et,süt,döl verimleri artmış daha kaliteli melez koyunlar elde edilmiştir.Karadeniz’in iklim yapısına uygun kaliteli ve yüksek döl verimli Bafra koyunları(Karayaka-Sakız melezidir) sakız familyasındandır.Ayrıca Tahirova koyunlarının da daha verimli olabilmesi için Sakız melezlenmesi denenmektedir.Sakız koyunları ile melezlenme neticesinde yerli ırklarımızın sadece et,süt,yapağı,döl verimleri artmamakta aynı zamanda yeni doğan melez kuzuların hayata tutunma açısından önemli avantajları olduğu gözlemlenmektedir.
Sakız koyunlarının etleri de Kıvırcık koyunlarının etleri gibi çok lezzetlidir.Özellikle Sakız süt kuzularının etleri ciddi talep görmektedir.Saf ırk Sakız koyunlarının iklim adaptasyon sıkıntısı nedeniyle her bölgede üretilemeyişlerinden mevcutlarının 3-5 bin kadar oldukları varsayılmakta ise de günümüzde kimi üreticilerin damızlık Sakız koyunlarını özellikle Urla çevresinde yetiştirdikleri görülmektedir.
Yazımızın kısa bir özetini çıkaracak olursak;yerli ırk yetiştiricilerimizin düşük verimli koyunlarını damızlık saf ırk Sakız melezlemesi yoluyla daha karlı bir üretime geçebileceğini söyleyebiliriz.

Sakız Koyunu Özellikleri:
LAKTASYON :180 gün civarı
SÜT VERİMİ :200-250kg/yıl
AĞIRLIK ARTIŞI : 240 g/gün ortalama(Erkek toklu)
ET RANDIMANI :%48 Civarı
KİRLİ YAPAĞI :1.5-2 Kg
YAPAĞI RANDIMANI :%70-%75
YAPAĞI KALINLIĞI :28-34 Mikron
LÜLE UZUNLUĞU :11-15 cm
İLK GEBELİK YAŞI :7-9 ay
CANLI AĞIRLIK :60 kg/ort(Dişi) 80 kg/ort(Erkek)
KUZULAMA VERİMİ :1.7-2.3 Kuzu/ort

 

Sakız Koyunu Hakkında Genel Bilgiler için 18 cevap

  1. aziz çakır der ki:

    25 tane dişi 2 tanede koç devlet destek li alacagım yardım cı olabilecek bır kurum varmıdır tel 5432122990

  2. Elvin Algan der ki:

    Ziraat Bankası kredisi ile sakız koyunu almak istiyoruz.Bize konuyla ilgili yardımcı olabilir misiniz?

  3. hakan öner der ki:

    ben antalya da yaşıtorum korkutelinde küçükbaş hayvancılık yapmak istiyorum sakız koyunları buraya adapte olurmu peki bana gilgi verirmisin tşk…

  4. hacı mehmet içtüzer der ki:

    ben sakız koyunu yetişdiriciliği yapmak isdiyorum bana bilği veririmisiniz vede bu sakız koyunları iç anadolya uyum sağlarmı uyum sağlaması için neyapmak gerekirr çorum sungurlu verceğiniz bilğiler için şimdiden tşkrlrr

    • admin der ki:

      Merhabalar Sn Hacı Mehmet İçtüzer;

      Sakız koyunu Çorum Sungurlu için uygun değildir belki özenle bakmak şartı ile sürü olarak değil de sadece kısıtlı adette damızlık olarak kullanabilirsiniz.Bölgeniz için Amasya Gökhöyük tarım işletme Müdürlüğünün %75 Sakız %25 Karayaka koyunundan üretilen Bafra koyununu düşünebilirsiniz.Şayet bafra koyununu düşünürseniz piyasadan alabileceğiniz gibi asıl üretici Gökhöyük TİM 05010 Amasya adresindeki
      Tel:(0358)273 52 97-98
      Faks:(0358)273 52 14
      Yılda ortalama 1000 adet damızlık Devlet garantisinde satılmaktadır.
      Ayrıca saf Romanov ırkı ile Romanov-Sakız melezlerini bulabilirseniz bu seçeneğide değerlendirebilirsiniz.

      Saygılarımızla;

  5. sedat aydın der ki:

    slaleykm. ben bursanın keles ilçesi baraklı köyünden sedat. aslında bursa merkezde oturuyorum ama köyüme taşınıp güdüm yapmadan besi sisteminde en az 50 adet sakız koyun yapmak istiyorum.. bölgemiz dağ ilçesidir dursunbey tavşanlı iklimindedr genelde akşamları serin olur yazda olsa hayvancılık hemen hemen ama az ama çok yapılır.. pırlak koyunu sürüsü olan akrabalarım var kışın besi yazın mera sistemi yapıyolar ama ben dediğim gbi sistemli bir şekilde hem kapalı hem isteğe göre açık sistemde besi yapıcam tavsiyeniz ne olur bide en kaliteli sakız koyunu peşin paramla hangi il veya ilçe veya köy yani en iyisini nerden bulabilirm.. teşekür ederim saygılarımla

  6. mustafa polat der ki:

    Sakız koyun ırkını sarıkamışta görev yaparken ilk kez görmüştüm,üreticiye bu soğuk iklime nasıl adapte edebildiniz diye sorduğumda üretici bende inanmamıştım bu karda kışta bu koyun ırkının yaşayacağını diye ancak 5-6 yıldır bu ırkı çevre şartlarına adapte ettim ancak yılda değilde iki yılda üç kez doğum yapabiliyorlar diye söylemişti.eminim ki bu koyun ırkı sarıkamış gibi çok ssoğuk bir iklimde 8 ayı karla kaplı eksi 30 derecelik bir iklime adapte olabiliyorsa türkiyenin her yerinde rahatlıkla randımanla verim verecektir bunda kuşku duymayalım…bilinen bir gerçekte şuki soğuğa vede diğer çevre şartlarına en dayanıklı koyun ırkı rusyanın romanov koyunudur buırkta eğer ılıman bir bölgede üretimi yapılırsa aşırı verimli bir ırktır.3-4 kuzulama imkanı çok yüksektir.güneş yada ışık olayı koyunda bazı hormonal ve enzim sistemini düzene soktuğundan sıcak iklimse gün ışığından daha fazla yararlanma imkanı olan koyunlar daha verimli oluyor…

  7. yusuf abay der ki:

    ben yozgat’ın bogazlıyan ılcesiuzunlu beldesınde yasıyorum.
    koynculukkonusunda merakım var ama ileri bişeyler yapmayıdüşünüyom,
    yukarda arkadaşın biri sarı kamısta sakız koyunu yetıştirildigini gördügünü yazmış.
    acaba meraya bırakmadan denesem ne kadar randımanlı olur başarı şansımne olur.
    bana cevap yazarsanız sevinirim.
    teşekkürler

    • admin der ki:

      Merhaba Yusuf Abay
      Sakız koyunu soğuk iklimi sevmez,soğuk iklime adaptasyonu zordur yinede sakız koyunu yetiştirmekte kararlı iseniz sakız koyunundan verim almanız için diğer çeşit koyunlarınızdan ayrı ve en fazla 50 başı geçmeyecek bir sürü oluşturmanız gerekir.Tabi ki unutmamanız gereken en önemli ayrıntı sakız koyunu çok verimlidir ama bir okadarda nazlıdır.Özenli bakım ister bu şartları sağlayamassanız sakız koyunu üretiminde başarılı olamazsınız.
      Saygılar

  8. tolga der ki:

    ben karaman ermenekte yaşıyorum dedemin sakız koyunu bunlar üçüz kuzluyor ama yavrulardan iki veya hepsi ölüyor bu konu hakkında yardımcı ola bilirmisiniz çok acil teşekürürler

    • admin der ki:

      Merhaba Tolga bey;
      Öncelikle farklı koçlar kullanmanızı ve yeni doğan kuzular için temizliğe,ortam sıcaklığına ve tabiki beslenmeye özen göstermelisiniz ayrıca unutmayınız ki 50 lik sürülerden daha fazla sakız koyununu beslemek kolay değildir.
      Saygılar

  9. yavuz çay der ki:

    merhaba, muğla ilinde 2013 mart ayında en az 50 başlı olmak şartı ile sakız koyunu yetiştiriciliği yapmak istiyorum, fakat karya mı sakız mı bu ikisi arasında kararsızım sakız koyunun kuzu verimi ve bakımı nasıldır? satımı ? ve ben bu koyunu ne kadardan alabilirim cevabı msn adresime yollarsanız sevinirim. iyi günler

  10. Yafes SARAÇ der ki:

    ben amasya merzifonda sakız koyunu yetiştirmek istiyorum buraya uyum sağlarmı 30 adet sağlamazsa neden verim alabilirmiyim soğuk iklimi sevmez deniliyor merzifonda en aşşağı izmir kadar sıcaktır bek fazla bir fark yok önerilernizi bekliyorum

  11. mehmet tuna der ki:

    Ben antalyada besi usulu yaylim olmadan koyunculuk yapmak istiyorum sakiz koyunu buna uygunmudur ilgi alakaniz icin tesekkueler

  12. fırat şimşek der ki:

    arkadaşlar şuan bu işin içinde olan yokmudur getirisi götürüsü nedir ortalama bi 100 hayvandan hesap yaparsak bize karı zararı ne kadar sermaye gerekir riski nedir nasıl biyer gerekir benim alaşehirde 250 dönüm çiftlik arazım var ancak uzak izmire yakın bi yerde 30 40 dönüm yer kiralasam yapılırmı kazancım ne olur ? şimdiden teşekkürler.

  13. ersun poyrazlı der ki:

    meraba iyi günler bende balıkesir merkezde kapalı sitem koyunculuk yapmak için araştırmalar yapıyorum bu ırk hakında kapalı besiye balıkesir iklimine uygun olup olmadıgını ve verim olarak ne gibi bi yol izlemem hakkında besleme de üretimde ve devlet destekleri hakkında bilgi almak istiyorum şimdiden teşekkür ederim ayrıcada vermiş oldugunuz bilgiler içinde ayrıca teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>